Los platos listos para comer, también conocidos como productos de quinta gama, han dejado de ser una solución ocasional para convertirse en una tendencia consolidada dentro los hábitos de consumo de los españoles. En los últimos dos años, este tipo… Leer más »Platos listos para comer: Tendencia en auge

El 6 de diciembre de 2024, la Unión Europea y el Mercosur (Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay) concluyeron un histórico Acuerdo de Asociación. Tras 25 años de negociaciones, este pacto establece la mayor zona de libre comercio del mundo.  … Leer más »Acuerdo de Asociación UE-Mercosur

La sostenibilidad se ha convertido en un elemento clave en la industria alimentaria de España, impulsada tanto por las exigencias de los consumidores como por las normativas de la UE que buscan promover un futuro más responsable. Este sector sigue… Leer más »Sostenibilidad en la Industria Alimentaria en España

El Consejo Sectorial de Cereales de Cooperativas Agro- alimentarias de España ha realizado su primera estimación para la cosecha nacional de cereales en la campaña 2024/25, proyectando una producción total de aproximadamente 20,09 millones de toneladas. Este pronóstico representa un… Leer más »Previsiones de la Cosecha de Cereal en España

Del 18 al 21 de marzo, asistimos a Alimentaria, la feria líder internacional en alimentación y bebidas que tuvo lugar en la Fira de Barcelona. En esta nueva edición, el evento contó con la participación de 3.200 empresas expositoras, de… Leer más »TAE Europa en Alimentaria 2024

La industria alimentaria en España ha experimentado un notable incremento de precios en los últimos meses. Un aumento significativo en los costos de energía y materias primas ha impulsado una escalada en los costos de producción, reflejándose directamente en los… Leer más »Alza de precios en la industria alimentaria