Los platos listos para comer, también conocidos como productos de quinta gama, han dejado de ser una solución ocasional para convertirse en una tendencia consolidada dentro los hábitos de consumo de los españoles. En los últimos dos años, este tipo… Read More "Ready-to-eat meals: A growing trend

El 6 de diciembre de 2024, la Unión Europea y el Mercosur (Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay) concluyeron un histórico Acuerdo de Asociación. Tras 25 años de negociaciones, este pacto establece la mayor zona de libre comercio del mundo.  … Read More "EU-Mercosur Association Agreement

La sostenibilidad se ha convertido en un elemento clave en la industria alimentaria de España, impulsada tanto por las exigencias de los consumidores como por las normativas de la UE que buscan promover un futuro más responsable. Este sector sigue… Read More "Sustainability in the Food Industry in Spain

El Consejo Sectorial de Cereales de Cooperativas Agro- alimentarias de España ha realizado su primera estimación para la cosecha nacional de cereales en la campaña 2024/25, proyectando una producción total de aproximadamente 20,09 millones de toneladas. Este pronóstico representa un… Read More "Cereal Harvest Forecasts for Spain

From 18 to 21 March, we attended Alimentaria, the leading international food and beverage trade fair held at the Fira de Barcelona. In this new edition, the event was attended by 3,200 exhibiting companies, from the most important... Read More "TAE Europe at Alimentaria 2024

The food industry in Spain has experienced a notable price increase in recent months. A significant increase in energy and raw material costs has driven a spike in production costs, reflecting directly in the prices of food products. Read More "Price rises in the food industry